Nero Collezione

Lambrusco dell'Emilia IGP

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Bollicine

Vitigni

Vino Rosso Frizzante Secco

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Sistema di coltivazione a Cordone Speronato

Colore

Rosso rubino intenso, brillante, perlage fine e persistente. Spuma vivace ed evanescente

Profumo

All'olfatto di buon impatto, note floreali di violetta e di frutti di bosco tra le quale emergono lampone e mora

Gusto

Rotondo, sapido, pieno ed aromatico

11° di contenuto alcolico

100% Reggiano

Abbinamenti

A tavola trova svariati abbinamenti, ideale per smorzare piatti grassi e calorici, grazie ad un'azione di pulizia della bocca. Si sposa bene con i piatti tipici della zona: i salumi, le crescentine, le lasagne o i tortellini, il cotechino e lo zampone, ma anche con le fritture, in special modo quella di bianchetti o di paranza.

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