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Nero Collezione - Lambrusco dell'Emilia IGP


Nero Collezione 2014

Lambrusco dell'Emilia IGP

Classificazione

Vino Rosso Frizzante Secco

Area di produzione

Reggio Emilia

Vitigni

Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta

Sistema di coltivazione

Cordone speronato

Colore

Rosso rubino intenso, brillante, perlage fine e persistente. Spuma vivace ed evanescente

Profumo

All’olfatto di buon impatto, note floreali di violetta e di frutti di bosco tra le quale emergono lampone e mora

Gusto

Rotondo, sapido, pieno ed aromatico

Contenuto alcolico

11% in volume

Temperatura di servizio consigliata

10-12 gradi°

Imballaggio

Imballo da 6 bottiglie (formato unico per la vendita on-line)

Abbinamenti

A tavola trova svariati abbinamenti, ideale per smorzare piatti grassi e calorici, grazie ad un'azione di pulizia della bocca. Si sposa bene con i piatti tipici della zona: i salumi, le crescentine, le lasagne o i tortellini, il cotechino e lo zampone, ma anche con le fritture, in special modo quella di bianchetti o di paranza.

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